John Myers
Mündəricat
show
DIY üsulu ilə ağcaqayın şirəsi
Mürəkkəb şərbətini hazırlamazdan əvvəl giləmeyvə suyunu sıxın.
- Ağcaqayınları axan suyun altında yuyun və sonra saplarını çıxarın.
- Giləmeyvələri bir az su ilə 80 dərəcədə təxminən beş dəqiqə qızdırdıqdan sonra meyvələri bir ələkə tökün və soyumağa buraxın.
- Sonra ağcaqayınları pambıq parçaya qoyun, parçanı bir-birinə bükün və suyunu bir qaba sıxın.
- Əlbəttə ki, ağcaqayın meyvələrini şirələmək üçün praktiki buxar şirəçəkəndən də istifadə edə bilərsiniz. Bu, vaxtınıza və işinizə qənaət edir.
Ağcaqayın şərbətini necə hazırlamaq olar
Təzə əldə edilmiş ağcaqayın şirəsi ilə yanaşı, şəkər və limon suyu şərbət üçün digər maddələrdir.
- Nə qədər şəkərə ehtiyacınız olduğunu öyrənmək üçün suyu ölçmə qabına tökməklə başlayın. Təxminən bir qayda olaraq, bir litr qarğıdalı şirəsində təxminən 500 qram şəkər var. Nəhayət, əlbəttə ki, bu, ağcaqayın şərbətinizi nə qədər şirin bəyəndiyinizdən asılıdır.
- İpucu: Çiy qamış adi süfrə şəkərindən çox da sağlam olmasa da, şərbətinizə fərqli dad və daha sıx rəng verir.
- Kələm şirəsini yenidən qızdırarkən şəkər əlavə edin. Bundan əlavə, şirənin miqdarından və dadından asılı olaraq bir-üç sıxılmış limon əlavə edin.
- Şüşələrin bağlandığı müddətcə şərbət sərin otaqda saxlasanız, bir neçə ay saxlanılacaq.
