John Myers
İtburnu çox vaxt bağdakı hasar güllərində və ya it güllərində böyüyür. Qırmızı meyvələr işlənib dadlı çaya çevrilə bilər. Təzə itburnudan öz itburnu çayınızı necə hazırlayacağınızı sizə addım-addım göstərəcəyik.
Bu necə işləyir: Evdə hazırlanmış qızılgül çayı
Təzə itburnu payızda bir çox yabanı qızılgül növlərinə asılır və sadəcə gözlər üçün bayram deyil. Qırmızı meyvələr də yaxşı qidalarla doludur. Digər şeylər arasında, onlar C, A və K vitaminləri, eləcə də kalsium, maqnezium, mis və manqanla zəngindirlər - yığılmağa dəyər əsl vitamin və mineral bombalar. Təzə itburnu yeyə, onlardan mürəbbə hazırlaya və ya öz itburnu çayınızı hazırlaya bilərsiniz. Təbii şirin dadlı meyvə çayı üçün ilk şaxtanı gözləmək yaxşıdır, əks halda itburnu tortu dadacaq və məhsul yığımı sentyabrın sonunda başlaya bilər. Bağdan əlavə, meşə kənarları və sahillər yaxşı toplama nöqtələridir. İpucu: qızılgül tikanlarından xəsarət almamaq üçün özünüzlə qalın əlcəklər götürün.
İtburnu təzə və qurudulmuş halda çaya tökün
Mətbəxdə emal etməzdən əvvəl meyvələri yaxşıca yuyun və sapları və çiçək başlarını kəsin. Çay üçün bütün qızılgül itburnu yarısını kəsə və toxumlarını çıxara bilərsiniz - məsələn, çəngəl və ya qaşıq sapı ilə. Bunu edərkən məişət əlcəkləri taxmaq yaxşıdır, çünki tüklər dərini qıcıqlandırır. Bədnam qaşınma tozu ondan ibarətdir. Sadəcə yarımların üzərinə qaynar su tökün və təxminən on dəqiqə dəmləyin. Yarım litr çay üçün altı yarıya bölünmüş itburnu kifayətdir. Evdə hazırlanmış itburnu çayı üçün meyvələri bir neçə gün günəşə qoyaraq qurutun. Daha tez getməsini istəyirsinizsə, onu aşağı temperaturda sobada 30-45 dəqiqə də susuzlaşdıra bilərsiniz. Böyük miqdarda, siz həmçinin bütün itburnu elektrik doğrayıcıya qoya və kütləni təxminən 8 saat 40 dərəcə bir dehidratorda quruya bilərsiniz.
İtburnu çayını özünüz hazırlayın və sağlamlığınızdan faydalanın
İtburnu çayınızı özünüz hazırlasanız, onun tərkibində heç bir arzuolunmaz maddə olmadığına əmin ola bilərsiniz. Bundan əlavə, çay istədiyiniz kimi təmizlənə bilər. Məsələn, qurudulmuş alma, ebegümeci və ya hibiskus çiçəkləri və ya dəniz iti parçaları əlavə edin - onları özünüz də seçə bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, qızılgül çayı qələvi çaydır və turşu-əsas balansı nəzəriyyəsinə görə rifahı artıra bilər. O, həm də dərman çayı kimi istifadə olunur: onun boğaz ağrılarını və öskürəyi aradan qaldırdığı, həzmi tənzimlədiyi və iştahı açdığı və başqa şeylər olduğu deyilir.
