John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Pendir bazası
- 160 g Kərə yağı
- 180 g Un
- 160 g Qızardılmış Edam
- 1 TSP Qurudulmuş rozmarin
- Duz
Əhatə
- 300 g Göbələklər, təxminən doğranmış
- 1 Soğan, incə doğranmışdır
- 2 Sarımsaq mixəkləri, incə doğranmışdır
- Dəyirmandan qara bibər
- Yağ
qəlibləmə
- 1 fincan Krem
- 2 Yumurta
- Espelette bibəri
- Dəyirmandan qara bibər
- Duz
təlimat
Pendir bazası
- Kərə yağını un, Edam pendiri, rozmarin və böyük bir çimdik duz ilə yoğurun və homojen bir xəmir əldə edin və sonra kənarını yaxşıca yuxarı çəkərək dördbucaqlı tart qabına (25 x 25 sm) düzün. Tort qabını bir saat soyuducuya qoyun
Əhatə
- Tavada bir az yağ qızdırın və içində şampis qızardın, son 2 dəqiqədə soğan və sarımsağı əlavə edin və bir az duz və istiot əlavə edin.
qəlibləmə
- Xama ilə yumurtaları yaxşıca qarışdırın və duz, istiot və pimento d'Espelette əlavə edin.
Quraşdırma və bitirmə
- Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Qızardılmış şampisləri pendir bazasına yaydırın, üstünü üzərinə tökün və təxminən 45 dəqiqə bişirin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 338kcalKarbohidratlar: 64.4gProtein: 9.1gFat: 4.4g
