John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 4 Hər biri 150 qr donuz əti biftekləri
- 2 tbsp Yağ
- 1 yerləşdirmək İsveçrə üslubunda rösti
- 200 g Krem
- 100 g Kobud sürtgəcdən keçirilmiş graten pendiri
evdə hazırlanmış rösti kütləsi
- 500 g Mumlu kartof
- 200 g Krem
- Duz istiot
təlimat
- Əgər siz də rösti kütləsini özünüz hazırlamaq istəyirsinizsə (mənim kimi) axşamdan əvvəl kartofu təxminən 20 dəqiqə qaynadın, qabıqlarını soyun və üzərini örtərək bir gecədə kənara qoyun. Ertəsi gün kartofu xama və duz, istiot ilə kobud şəkildə rəndələyin və 1 çimdik muskat qozunu dadmaq istəyirsinizsə, rəndələnmiş pendirlə qarışdırın.
- Biftekləri soyuq axan suyun altında yuyun, qurudun, duz və istiot əlavə edin.
- Tavada yağı qızdırın və biftekləri hər iki tərəfə qısaca qızardın. Sonra biftekləri yan-yana yağlanmış çörək qabına qoyun.
- Rösti qarışığını bifteklərin üzərinə yayın. Formanı əvvəlcədən isidilmiş sobada 200 ° C-də təxminən 20 dəqiqə bişirin. Təzə, rəngli salat onunla yaxşı gedir.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 442kcalFat: 50g
