John Myers
Mündəricat
show
Şəkərsiz pancake şirin və dadlı ola bilər. Onları necə seçdiyinizdən asılı olaraq, düzgün resept seçin. Bu yazıda şəkərsiz pancake necə hazırlaya biləcəyinizi öyrənəcəksiniz.
Şəkərsiz pancake: şəkər əvəzedicisi ilə resept
Şəkərsiz şirin pancake üçün aşağıdakı maddələr lazımdır: 250 q un, 1 çimdik duz, 4 yumurta, 300 ml süd, 300 ml mineral su, 4 çay qaşığı bitki yağı və Zucker kimi 4 çay qaşığı dadlandırıcı.
- Unu mineral su və süd ilə bir qaba qoyun. Hər şeyi birlikdə yaxşıca qarışdırın.
- Yumurtaları duzla birlikdə una əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Homojen bir kütlə meydana gəlməlidir.
- Xəmir yarım saat dincəlsin.
- Üzəri örtülmüş tavaya bir az yağ qoyun. İçindəki pancakeləri qızılı rəngə qədər qızardın.
- İpucu: ən çox bəyəndiyiniz tatlandırıcıdan istifadə edin. Məsələn, ksilitol, steviya və ya eritritol arasında seçim edə bilərsiniz.
- Əgər südü sevmirsinizsə, məsələn, südsüz krep də bişirə bilərsiniz.
Doyurucu pancake: ürəkaçan variant
Doyurucu pancake üçün sizə aşağıdakı maddələr lazımdır: 250 q kəpək unu, 250 ml süd, 4 yumurta, 1 çimdik duz və bir az mineral su.
- Tərkibləri hamar bir xəmirə qarışdırın. Heç bir topaq olmadığından əmin olun.
- Xəmirin təxminən on dəqiqə dincəlməsinə icazə verin.
- Üzəri örtülmüş tavaya bir az yağ qoyun. Qızılı qəhvəyi rəngə qədər pancake bişirin.
- İpucu: Məsələn, xəmirin içinə iki-dörd diş sarımsağı sıxıb/və ya təzə otlar əlavə edə bilərsiniz. Doyurucu pancake, məsələn, göbələk, vetçina və ya pendirlə doldurula bilər.
