John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Soup
- 2 Cəfəri kökü
- 50 g Pırasadan ağ
- 1 Soğan
- 100 g Kərəviz
- 2 tbsp Un
- 20 g Kərə yağı
- 600 ml Tərəvəz suyu
- 60 ml Ağ üzüm suyu / alternativ olaraq armud suyu
- Duz, istiot, muskat, limon suyu
- 100 ml Çırpılmış qaymaq
Karides şişləri
- 8 Nəhəng karideslər
- 2 tbsp Zeytun yağı
- 4 sprigs Rozmarin
- 4 Şiş kabab şişləri
təlimat
Soup
- Tərəvəzləri təmizləyin, qabıqlarını soyun, dilimlərə kəsin və yağda (rəngsiz) yüngülcə qızardın və qısa müddətə bişirin.
- Unla tozlayın, qarışdırın və bulyonu və suyu ilə süzün.
- Şorbanı təxminən 10 dəqiqə qaynatın, sonra ədviyyat və püresi ilə ədviyyat edin.
Karides şişləri
- Tavanı yağla qızdırın və karidesləri qızardın. Sonda duz və istiot əlavə edin.
- Qızardılmış karidesləri bir şişə qoyun və rozmarin budağını bərkidin. İsti saxlayın
Xidmət
- Şorbanı şorba qablarına qoyun, bir topça çırpılmış krem əlavə edin və şişlə bəzəyin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 122kcalKarbohidratlar: 5.4gProtein: 0.9gFat: 10.9g
