John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- Xəmir üçün:
- 250 g Kərə yağı
- 250 g Ağ şəkər
- 2 paket Vanil şəkər
- 5 Pulsuz sıra yumurtaları
- 1 çimdik Duz
- 150 g Əzilmiş fındıq
- 250 g Un
- 1 paket Qabartma tozu
- 1 TSP Torpaq darçın
- Pudinq üçün:
- 500 ml Süd
- 1 paket Vanil pudingi
- 2 tbsp Ağ şəkər
- 2 Pulsuz sıra yumurtaları
- Örtmək üçün:
- 1,5 kg gavalı
- 1,5 tbsp Ağ şəkər
- 0,5 TSP Torpaq darçın
- Çiləmələr üçün:
- 300 g Un
- 140 g Ağ şəkər
- 200 g Soyuq kərə yağı
- 60 g Qara badam
təlimat
- Gavalıları yuyun, yarıya bölün və daşı çıxarın. Pudinq üçün iki yumurtanı ayırın və yumurtanın ağını kənara qoyun. Pudinq tozunu 4-5 xörək qaşığı südlə qarışdırın və yumurta sarısını əlavə edin. Pudinqi qaynadın. Hazır pudinqi bir qaba tökün, folqa ilə örtün və sərinləyin.
- Qarışdıran qabda kərə yağı, şəkər və vanil şəkərini köpüklənənə qədər çalın. Yumurtaları bir-bir qarışdırın. Unu qabartma tozu ilə qarışdırın, kərə yağı qarışığının üzərinə süzün və qarışdırın. Qoz, bir çimdik duz və darçın əlavə edin və qarışdırın.
- Xəmiri çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun və bərabər yayın. Yumurtanın ağını bir çimdik duz ilə sərtləşənə qədər çalın və soyudulmuş pudinqə qatın. Xəmirin üzərinə pudingi yayın. Yarım kəsilmiş gavalıları pudinqin üstünə qoyun. 1.5 xörək qaşığı şəkəri yarım qaşıq darçınla qarışdırın və gavalıların üzərinə səpin.
- Xırdalamaq üçün unu, şəkəri və badamı bir qaba qoyun, kiçik parçalara soyuq kərə yağı əlavə edin və hər şeyi incə doğrayın. İndi gavalıların üzərinə xırdalanmış kütləni paylayın.
- Tortu 180 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobaya qoyun (yuxarı - aşağı istilik, orta rəf) və təxminən bişirin. 45-50 dəqiqə.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 256kcalKarbohidratlar: 29.5gProtein: 3.3gFat: 13.9g
