Gavalı likörü

Buxar şirəçəkəndə 2 saat gavalı/gavalı (dibsiz) bişirin və şirəni bir qaba yığın. Sonra bulanıqlığı süzmək üçün suyu təmiz, steril kətan parça ilə süzün. Alternativ olaraq çay filtri də mümkündür. Bu proses bir az səbr tələb edir.

Şəkər, vanil şəkər və ədviyyatlarla suyu qaynadək gətirin. Şəkər tamamilə həll olunana qədər, şirəsi soyumağa icazə verin, ədviyyatları dəmləmək üçün qazanda buraxın. Soyuduqdan sonra rom əlavə edin, qısaca qarışdırın və təmiz, bağlana bilən şüşəyə doldurun. Bitdi!

İpucu 3: Əgər şirəçəkən yoxdursa, gavalı/gavalıları bir az su ilə qazanda zəif odda qaynada bilərsiniz. Əgər likörü bir az daha "kick"lə sevirsinizsə, 54% rom da istifadə edə bilərsiniz.

İpucu 2: mixəklərin dadını bəyənmirsinizsə, onları bir neçə damcı acı badam dadı ilə əvəz edə bilərsiniz. Həm də əla dadı var 🙂 Mən həmişə Milad bazarımız üçün hər il kiçik, gözəl butulkalara yığılmış likör hazırlayıram, həmişə hit olur, hədiyyə etmək və ya özünüz içmək.... Bunu özünüz etməkdən zövq alın.