Plumcot ərik xırdalanmış tort

PLUOT? Pluot yapon gavalı və ərik arasında təbii çarpazlığın nəticəsidir ki, bu da dərinin xallı çalarlarına görə maraqlı görünməklə yanaşı, həm də geniş dadı ilə inandırır. Çox şirəli və nazik, nazik dəri və kiçik bir nüvəyə malikdir. O, gözəl şirinliyi ilə heyran edir, dadı gavalı, ərik, şaftalı və nektarin arasında dəyişir. Şəxsən mənim üçün gavalı mükəmməldir. onların dadını sevirəm.

Xəmir üçün bütün inqrediyentləri yoğurma maşınının qabına qoyun və bərk xəmir alınana qədər qarışdırın. Sonra bunu qabdan çıxarın və əlinizlə yenidən yoğurun, ancaq qısa müddətə əks halda kərə yağı çox yumşaq olacaq. Xəmiri folqa ilə sarın və soyuducuda 30 dəqiqə buraxın. Bu müddət ərzində xəmir dincəlirkən, meyvə içliyi ilə məşğul ola bilərsiniz.

Sahəni yuyun, daşlayın və dörddəbirə bölün. Quru ərikləri yarıya bölün, pluot ilə bir qaba qoyun, şəkər və vanil dadını əlavə edin. Yaxşı qarışdırın, folqa ilə örtün və soyudun.

Xəmirin dincəlmə vaxtı bitdi, xəmiri yaymaq olar. 26 sm diametrli çörək qabını çörək kağızı ilə düzün, kənarını yağlayın. Açılan xəmir bazasına qoyun və qalan xəmirdən bir ilan düzəldin və bununla yaylı formanın kənarını düzəltmək üçün istifadə edin, hündürlüyü təxminən 3-4 sm olmalıdır. Meyvə qarışığına tökün və özünüzü çiləmələrə həsr edin.

Çörək üçün bütün inqrediyentləri bir qaba (ideal olaraq əsas xəmirdən olanlar) qoyun və yaxşıca qarışdırın. Yaxşı olar ki, marzipanı doğrayın və xəmirə xəmir əlavə edin, yenidən qarışdırın. Mən səpmələri bir az böyük buraxdım. Marzipan əlavə etmək onu xüsusilə xırtıldayan edir.

Bütün bunlar edildikdən sonra yay formalı tava orta rəfdə 45 dərəcə istilikdə 175 dəqiqə bişirilir. Vaxt bitdikdə tortu sobadan çıxarın və kənarını 15 dəqiqə sərinləyin. Yalnız bundan sonra üzük açıla bilər. Təcrübə etdim ki, rinqdə 30 dəqiqəyə çıxmaq daha yaxşıdır, amma hər kəs özü qərar verə bilər.

* kiçik qeyd, bu nəmli tortdur və quru deyil, ona görə də gecəni soyuducuda qapaq altında qoymaq daha yaxşıdır. Sonra daha möhkəm olur və ətir dad baxımından tam yayılır.

Ümid edirəm ki, heç nəyi unutmamışam və sizə bu gavalı - ərik tortu ilə ən yaxşısını arzulayıram... həzz alın!