Donuz əti çiyində bişmiş xiyar ilə qovurma

1 ...... Mənim yataqxanamda sadəcə güveç və ya qovurma qabı yox idi .... oh və sadəcə çörək qabını götürdüm. Kartof soyulur və dilimlərə kəsilir, sarımsaq soyulur və hər ikisi aşağıdakı qəlibə gəldi. Duz və bir az yağ. Əti iki dəfə kəsdim ki, açılsın. Duzla istiotlanmış, bir tərəfi tomat pastası ilə sürtülmüşdü. Sonra hissə yuvarlandı və qəlibə yığıldı. Bağlamaq lazım deyil. Daha ayrılmadı 🙂

Bir fincan su əlavə edin və sobaya 120 ° C-də 1 saat və sonra 3 ° C-də başqa 80 saat qoyun. Məktəb vaxtı.

Hər şey hazır olandan sonra kartofu qəlibdən çıxarıb azca yağda qovurdum. Çox solğun görünürdülər. Şüşə isti saxlamaq üçün yenidən sobaya getdi.

Xiyarları təmizləyin və doğrayın. Bir tencere qoyun, soğanı soyun və böyük kublara kəsin və hər şeyi bir az yağla tərləyin. Qazanda təxminən 20 dəqiqə qaynamağa icazə verin və hazırsınız.

Əti doğrayın, bir nimçəyə qoyun, qalan hər şey yuxarı qalxdı və bu qədər.