John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Püresi üçün
- 600 g Kartof
- 600 g Kohlrabi
- Tərəvəz suyu
- 1 shot Süd
- 2 tbsp 6 ot (dondurulmuş)
- 1 tbsp Kərə yağı
- 2 tbsp Bitki mənşəli işlənmiş pendir
- Duz
- 1 tbsp Rəndələnmiş Parmesan pendir
Göbələklər üçün
- 250 g Göbələk qəhvəyi
- 1 Soğan
- 1 dəstə Bahar soğan
- 125 g vetçina kubları
- 1 tbsp Cəsarətlə
- Kərə yağı
- Duz
- Bibər
təlimat
- Kartof və kolrabi qabığını soyun və doğrayın və tərəvəz bulyonunda bişirin.
- Soğanı soyun və kublara kəsin və doğranmış vetçina və kərə yağında halqalara kəsilmiş soğan ilə şəffaflaşana qədər qızardın.
- Göbələkləri dilimlərə kəsin, duz və istiot əlavə edin, cəfəri əlavə edin və vetçina və soğan ilə bişirin.
- Kohlrabi kartofunu süzün, kərə yağı, süd, cəfəri, Parmesan və emal edilmiş pendir əlavə edin və kartof püresi püresi halına gətirin, duz və istiot əlavə edin.
- Püreni boşqaba düzün, ortasını quyu açıb, göbələk, vetçina və soğanı əlavə edib süfrəyə verin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 106kcalKarbohidratlar: 10.6gProtein: 4.5gFat: 4.9g
