John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 400 g Hokkaydo
- 1 Kompüter Manqo
- 0,5 TSP Zəncəfil
- 0,5 TSP Ras El Hanout - Mərakeş ədviyyat qarışığı
- 100 g Soğan
- 60 g Kərə yağı
- 750 ml Tərəvəz suyu
- 100 ml Kokos südü
- 1 Kompüter Rozmarin budağı
- 1 Kompüter Sarımsaq mixək
- 2 Sch. Bərk
- 5 Kompüter Karides
- Duz
- Bibər
- Chilli lopa
- mixək tozu
- Bibər
təlimat
- Balqabağı dörddə birinə və nüvəsinə kəsin, yuyun və kublara kəsin. Manqonun qabığını soyun, pulpasını nüvədən çıxarın və həmçinin zarlara kəsin. Soğanları soyun və doğrayın. Zəncəfil qabığını soyun və incə doğrayın.
- Soğanları 30 q kərə yağında yüksək bir qazanda qızardın, balqabaq, manqo, zəncəfil, ras el hanout, duz, istiot, bibər lopaları, darçın, mixək tozu və ətirli bibər əlavə edin. Tərəvəz bulyonu və kokos südü ilə təmizləyin. Qarışdırın və təxminən 20 dəqiqə orta istilikdə qapalı bir qazanda bişirin.
- Şorbanı əl blenderi ilə incə püre halına salın. Dadmaq üçün ədviyyat edin və lazım gələrsə, Ras el Hanout, duz, istiot, çili lopaları, darçın və mixək tozu ilə ədviyyat edin.
- Bu vaxt çörəkdən qabığı kəsin. Kərə yağı tavada qızdırın, rozmarin və sarımsaq əlavə edin. Çörəyi tavaya qoyun və hər iki tərəfə qızardın. Sonra sobaya qoyun və hər iki tərəfi düzgün qızardın. Çörəyi sobadan çıxarın və krutonlara kəsin.
- Karidesləri unlayın və tavada qızardın.
- Şorbanı boşqablara yaydırın. Krutonları şorbaya qoyun və krevetləri krutonların üstünə qoyun. İsti xidmət edin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 21kcalKarbohidratlar: 1gProtein: 0.4gFat: 1.7g
