Sürətli, xırtıldayan kök çörəyi

by John Myers İyul 18, 2021, 9: 17 axşam

5 etibarən 6 votes

Ümumi vaxt 2 40

Kurs Nahar

Mətbəx Avropa

Xidmətlər xalq

Kalori 201 kcal

Mündəricat show

Tərkibi

250 g Kəpəkli un
250 g Çovdar unu
2 TSP Duz
1 Ovuc Aniseed
1 Ovuc Şüyüd toxumu
1 paket Quru maya
1 Kompüter Rəndələnmiş yerkökü
275 ml İlıq su

təlimat

Unu duz, toxum (fərdi olaraq dəyişdirilə bilər) və quru maya ilə qarışdırın.

Yerkökü (zolaqlar və ya parçalar) və su əlavə edin. Xəmir yaxşı yoğrulmalı və çox quru olmamalıdır. Əks halda nəm əllərlə yenidən yaxşıca yoğurun.

Təxminən bir saat örtün, qalxın. Yenidən yoğurun.

Nəm əllərlə çörək şəklini salın və yuxarıdan bir neçə dəfə kəsin.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada 200°-də təxminən 30 dəqiqə. bişirmək.

Pin resepti Yazı tarifi

Qidalanma

Xidmət: 100gKalori: 201kcalKarbohidratlar: 40.9gProtein: 6.1gFat: 1.1g

Müəllif Con Myers

Ən yüksək səviyyədə 25 illik sənaye təcrübəsi olan peşəkar aşpaz. Restoran sahibi. Dünya səviyyəli milli kokteyl proqramları yaratmaq təcrübəsi olan İçki direktoru. Fərqli Aşpaz tərəfindən idarə olunan səs və baxış bucağı ilə yemək yazıçısı.