Moruq - Şirin kiçik meyvələr

Moruq əsl yay meyvəsidir və gül ailəsinə aiddir. Moruq kolu 2 m hündürlüyə çata bilər. Qoxusuz çiçəklər bol polen və nektar verir ki, arılar və kəpənəklər onları ziyarət etməyi sevirlər. Moruq çəhrayıdan tünd qırmızıya qədər, tutqun rəngə malikdir.

Mənşə

Moruq Mərkəzi və Şimali Avropa, Şimali Amerika və Asiyada yabanı şəkildə böyüyür. Əvvəlcə moruqların vətəni yalnız Cənubi Avropa idi. Almaniyada moruq əsasən yay aylarında yığılır.

Mövsüm

Yerli moruq iyun-sentyabr ayları arasında mövsümdədir. Moruq Avropada qorunan becərmə (folqadan hazırlanmış yüksək tunel) ilə də yığılır və bir neçə ildir Cənubi Amerikadan da gətirilir. Beləliklə, onlar demək olar ki, bütün il boyu mövcuddur.

Dad

Moruq incə, bir az turş dadı və özünəməxsus ətri ilə heyran qalır.

istifadə

Moruq adətən təmiz yeyilir. Kompot kimi kiçik meyvələr tez-tez düyü pudinqi, ət və ov yeməkləri kimi şirin yeməklərlə verilir. Moruq omletlərdə, salatlarda və ya şərbət, dondurma, mürəbbə və sirkə ilə püre halına gətirilərək gözəl dad verir. Onlar puding kremləri və tortlar ilə mükəmməl uyğunlaşırlar.

saxlama

Yaxşı olar ki, moruqu dərhal yemək və ya yuyulmamış soyuducuda maksimum 1-2 gün saxlamaq lazımdır. Bir boşqabın üzərinə yayın. Moruq da çox yaxşı donur.

Moruq yeməyin faydaları nələrdir?

Onlar ürək funksiyası üçün vacib olan kalium təmin edir və qan təzyiqini aşağı salır. Moruqda olan omeqa-3 yağ turşuları insult və ürək xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edir. Onların tərkibində sağlam sümüklər və dəri üçün lazım olan və qan şəkərini tənzimləməyə kömək edən manqan adlı bir mineral də var.

Moruq yemək təhlükələri nələrdir?

Moruq alma, şaftalı, avokado və qaragilə kimi meyvələrlə birlikdə salisilat adlanan təbii kimyəvi maddələri ehtiva edir. Bəzi insanlar bu birləşmələrə həssasdırlar və dəri döküntüsü və ya şişkinlik kimi allergik reaksiya ilə qarşılaşa bilərlər.

Moruq çiyələkdən yaxşıdır?

Moruq hər cəhətdən daha zəngindir və çiyələklə müqayisədə daha yüksək lif tərkibinə malikdir. Moruq əksər vitamin və minerallarla nisbətən zəngindir. Bununla belə, çiyələklər nisbətən daha yüksək C vitamini ehtiva edir.

Moruq arıqlamaq üçün yaxşıdır?

Moruq yeməklə, hətta desertinizlə birlikdə yemək, lif qəbulunu artırmaq üçün asan və dadlı bir yoldur. Gənc dövlətlər kimi, yüksək lif və aşağı kalorili sayı moruqu arıqlamaq üçün yemək üçün ən yaxşı meyvə halına gətirir!

Hansı meyvələr qarın yağını tez yandırır?

Qarın yağını kəsdiyi bilinən bəzi meyvələr:

• Alma. Təzə və xırtıldayan almalar qarın yağını yandırmağa kömək edə biləcək sağlam flavonoidlər və liflərlə doludur.
• Pomidor. Pomidorun kəskin yaxşılığı qarın yağınızı kəsmək üçün möcüzələr yarada bilər.
• Quava.
• Çiyələk.
• Kivi.

Moruq sizi nəcisləndirirmi?

Giləmeyvə, xüsusən də moruq qəbizliyi aradan qaldırmaq üçün əla vasitədir. Bir fincan moruqda 8 qram lif var, çiyələkdə olan lifdən iki qat çoxdur. Qatıq, smoothie və ya salatınızın üzərinə bir neçə moruq səpin.

Moruq saçlarınız üçün yaxşıdır?

Moruq B vitamini ilə çox zəngin olduğu üçün saçların sağlamlığını qorumaq üçün bir çox üstünlüklərə malikdir; saç tökülməsindən əziyyət çəkirsinizsə və ya boz tükləri minimuma endirmək istəyirsinizsə bu əladır. Moruqda saçların böyüməsini stimullaşdırmaq və saçlarınızı daha parlaq etmək üçün əla olan fol turşusu da var.