John Myers
Savoy kələmində qızardılmış zirə
Şəkil və sadə addım-addım təlimatlarla savoy kələm reseptində mükəmməl qızardılmış zirə.
- 1 kiloqram donuz boynu
- Dadmaq duz
- Dadmaq üçün dəyirmandan qara bibər
- 3 çay qaşığı təzə üyüdülmüş kimyon toxumu
- 1 ədəd təzə Savoy kələm
- 2 ədəd doğranmış soğan
- 1 böyük dörddə bir pomidor
- 2 xörək qaşığı kərə yağı
- Əti duz, istiot və üyüdülmüş kimyon toxumu ilə ovuşdurun. Savoy kələmindən böyük yarpaqları yuyun və sərt uclarını çıxarın. Əti onunla sarın və şişlərlə birlikdə saxlayın. Savoy kələminin kənarına bir az duz səpin.
- Then fry only on the underside in butter with 2 onions and a large tomato. Poke a bit of butter on top so that the cabbage doesn’t dry out. Put the lid on the pan and fry everything in the oven at 160 ° for 1.5-2 hours.
- Sonra qovurmağı çıxarın, tərəvəzləri sousda çırpın. Çox duzlu olarsa, bir az daha su əlavə edin. Bir qaynağa gətirin və hər zamanki kimi bağlayın. Yenidən ədviyyat edin və yeməyinizdən həzz alın. Yanında kartof da var idi.
