John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
doldurulması
- 1 kub Maya
- 80 g Şəkər
- 80 g Kərə yağı, yumşaq
- 1 Pr Duz
- 1 Yumurta
- 500 g Un
- 1 paket Haşhaş toxumunun bişirilməsi
- 2 tbsp Doğranmış badam
- 2 tbsp kişmiş
- Kalıp
- 100 g Toz şəkər
- 1 tbsp Vanil siropu
- 5 tbsp Su
təlimat
- Südü qızdırın. Mayanı doğrayın və orada həll edin. Unu bir qaba qoyun. Şəkər, kərə yağı lopa və qarışığı əlavə edin. Əvvəlcə maya südünü, sonra yumurtanı qarışdırın. Sonra hər şeyi hamar bir maya xəmirinə yoğurun. Üzərini örtün və bir gecədə soyuducuda və ya isti yerdə təxminən 30 dəqiqə qalxmağa icazə verin.
- Xəmiri azca un üzərinə düzbucaqlı formada (təqribən 30 x 42 sm) açıb üzərinə içlik yayılır, uzun tərəfdən bükülür, ilbizlərə kəsilir və qəlibə qoyulur. Təxminən 20 dəqiqə qalxmağa icazə verin
- Bulaq formasını (26 sm) yağlayın. İçliyi hazırlayın və xaşxaş toxumu çörəklərini badam və kişmiş ilə hamarlanana qədər qarışdırın.
- İsti sobada (elektrik sobası: 175 ° C qaz: səviyyə 2) təxminən 40 dəqiqə bişirin.
- Bir az soyumağa icazə verin. Və bir üst hazırlayın və tortun üzərinə tökün
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 270kcalKarbohidratlar: 53.5gProtein: 6.2gFat: 3.1g
