John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 800 g Kartof
- 1 Soğan
- 1 tbsp Kərə yağı
- 150 g vetçina kubları
- 250 g Təbii qatıq
- 2 tbsp Xardal
- 200 g Rəndələnmiş pendir
- Duz, bibər, muskat
təlimat
- Kartofu soyun və kobud şəkildə doğrayın.
- Əllərinizlə törpüdən artıq mayeni qısa müddətə sıxın.
- Soğanı soyun və incə kublara kəsin.
- Kərə yağı tavada qızdırın və soğanı şəffaf olana qədər tərləyin.
- Jambon əlavə edin və qızardın, sonra qarışığı kartofa əlavə edin.
- Qatıq, xardal və pendiri bir qabda qarışdırın, duz, istiot və təzə rəndələnmiş muskat qozunu əlavə edin.
- Rösti qarışığını damcı tavaya qoyun.
- Rösti güveçəni təxminən 200°-də bişirin. 50 dəqiqə.
- Səthi çox qəhvəyi, lazım gələrsə, alüminium folqa ilə örtürük.
- Sobadan çıxarın, dilimlərə kəsin və xidmət edin.
