in

Pomidor və bibər sousu ilə qızılbalıq filesi və balqabaq yuvası

5 etibarən 2 votes
Ümumi vaxt 45 dəqiqə
Kurs Nahar
Mətbəx Avropa
Xidmətlər 4 xalq
Kalori 300 kcal

Tərkibi
 

balıq

  • 800 g Somon filesi
  • 4 tbsp Extra virgin zeytun yağı
  • 4 Rozmarin dalları
  • Bio limon qabığı
  • Taşlayıcıdan bibər

sousu

  • 2 kutular Soyulmuş və doğranmış pomidor
  • 4 Qırmızı uclu bibər
  • 2 Soğan ağ
  • 5 tbsp Təzə sıxılmış limon suyu
  • 4 tbsp Extra virgin zeytun yağı
  • 3 sprigs Təzə rozmarin
  • Duz və istiot

Zuccini yuvası

  • 3 Zucchini
  • 2 tbsp Extra virgin zeytun yağı
  • 2 tbsp Doğranmış rozmarin
  • Duz

təlimat
 

  • Pomidorları parçalara ayırın və tavada qızardın.
  • Bolqar bibərini üzüklərə kəsin və pomidora əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
  • Qarışığı bir çörək qabına tökün.
  • Balıqları bir qabda zeytun yağı, rozmarin budaqları, bibər və limon qabığı ilə səpin.
  • Balıqları sousun üzərinə qoyun və ventilyatorla 25 ° C-də təxminən 175 dəqiqə sobada bişirin.
  • Zucini soyucu ilə kəsin və yağda qısa müddətə qızardın. Bir qabda qızardılmış dilimləyicini təzə doğranmış rozmarin və duz ilə səpin. Kiçik qəliblərə qoyun və son 10 dəqiqə sobada balıqların yanına qoyun.
  • Sousu boşqaba qoyun və üzərinə balıq qoyun. Balqabaq yuvasının yanında öz yeri var.

Qidalanma

Xidmət: 100gKalori: 300kcalKarbohidratlar: 0.7gProtein: 13.2gFat: 27.4g
Avatar şəkli

Müəllif Con Myers

Ən yüksək səviyyədə 25 illik sənaye təcrübəsi olan peşəkar aşpaz. Restoran sahibi. Dünya səviyyəli milli kokteyl proqramları yaratmaq təcrübəsi olan İçki direktoru. Fərqli Aşpaz tərəfindən idarə olunan səs və baxış bucağı ilə yemək yazıçısı.

Cavab yaz

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq. Lazım alanlar qeyd olunur *

Bu reseptə qiymət verin




Güveç Indian Way-dan donuz əti yəhəri

Ot Dip ilə hindiba,