John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 700 g Mal əti döşü (qabırğa)
- 1 böyük İlik sümüyü
- 2 boy Doğranmış soğan
- 1,5 litr Su
- 2 çay qaşığı Kimyon toxumu
- Duz
- Dəyirmandan qara bibər
- Təzə rəndələnmiş muskat qozu
- 3 boy Təzə soyulmuş kartof
- 1 kiçik Savoy kələm təzə
təlimat
- Əti və sümükləri bir şorba qabına qoyun. Doğranmış soğanı və kimyonu əlavə edin. Suya tökün. İndi dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Bir qaynağa gətirin və sonra ən aşağı səviyyədə 105 dəqiqə bişirin. 75 dəqiqədən sonra təmizlənmiş və doğranmış savoy kələmini əlavə edin.
- 40 dəqiqə qaynamağa icazə verin. İndi istədiyiniz kimi doğranmış kartofu əlavə edin və hər şeyi sona qədər başqa 15-20 dəqiqə bişirin. Əti və sümükləri güveçdən çıxarın. Yenidən doğranmış sümük iliyi və əti əlavə edin.
- Hər şeyi yenidən duz, qara bibər və muskat qozu ilə yaxşıca səpin. Yaxşı iştaha.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 75kcalKarbohidratlar: 4.8gProtein: 5.3gFat: 3.7g
