John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 4 Kotlet
- 1 Yumurta
- Un
- Haritaları
- 2 kg Kartof
- 1 dəstə Təzə soğan
- 0,5 Xiyar
- 250 ml Tərəvəz suyu
- Cəsarətlə
- Dəyirmandan duz, istiot
- 0,5 TSP Şəkər
- 6 tbsp Sirkə
- 6 tbsp Yağ
- Dəqiqləşdirilmiş kərə yağı
təlimat
- Kartofu yuyun və duzlu suda 20 dəqiqə qaynadın. Süzün və soyuq su ilə qısa müddətə yuyun.
- Hələ isti olan kartofları soyun və nazik dilimlərə kəsin. İndi kartofu duz, dəyirmandan bibər və şəkərlə səpin. Sirkə və yağ, həmçinin tərəvəz bulyonu ilə qarışdırın.
- Soğanları təmizləyin, üzüklərə kəsin və kartofa əlavə edin. İndi 30 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Xiyarı incə dilimlərə kəsin və kartof salatına əlavə edin.
- Şnitzeli yuyun və qurudun. Dəyirmandan duz və istiot əlavə edin. İndi dilimləri un, yumurta və çörək qırıntılarına qoyun. Təmizlənmiş kərə yağı tavada qızdırın və şnitzeli qızılı rəng alana qədər qızardın.
- Şnitzeli kartof salatı ilə bir boşqaba düzün, cəfəri və yaşıl salat ilə xidmət edin. Yaxşı iştaha.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 112kcalKarbohidratlar: 12.5gProtein: 1.6gFat: 6g
