Mündəricat
show
Tərkibi
- 500 g Turşu kələm təzə süzülür
- 800 g Schäufele və ya Kassler
- 0,5 Təzə soğan
- 4 Bay buraxır
- 5 Ardıc giləmeyvə
- Zövqə görə üyüdülmüş və ya bütöv kimyon toxumu
- 1 L Tərəvəz suyu
təlimat
- Duzlu kələmi ədviyyatlarla birlikdə böyük bir qazana qoyun, üstünə ət qoyun və üzərinə tərəvəz bulyonu tökün. Hər şeyi yaxşı 90 dəqiqə orta istilikdə bişirin. Bu qədər yumşaq olmasını sevməsəniz, buna uyğun olaraq bişirmə vaxtını azalda bilərsiniz. Sonra əti dilimlərə və ya dilimlərə, duzlu kələm və kartof püresi ilə kəsin
- xidmət edin. Siz həmçinin bir az sous əlavə edə bilərsiniz. Bu yemək çox zəhmət tələb etmir və həqiqətən dadlıdır 🙂
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 18kcalKarbohidratlar: 0.5gProtein: 0.6gFat: 1.3g