Şiş Kabab Şişləri Tez Qril

Əvvəlcə donuz ətinin qabığını kəsin. Sonra donuz ətini, soğanı, bibəri və donuz ətini eyni ölçülü parçalara kəsin və onları növbə ilə şişlərin üzərinə itələyin. (Məsələn, 4 nəfər üçün hazırlıq = 8 şiş, hər biri 20 sm uzunluğunda. Hesablama ilə başqa şeylərin də manqalda olacağını fərz edirik.)

Şişləri qril qabına qoyun. Mən onları indi yalnız tavada olanda və yalnız yuxarıdan ədviyyat edirəm. Sonra bir az yağla fırçalayın. (çevirdikdən sonra da mövsüm + fırça). Bekondan kənara kəsilmiş qabığını tavaya qoyuruq (bu hazırlanmış şişləri qutuda qonaqlar manqalda olana qədər soyuducuda saxlaya bilərsiniz. Bunun üçün şişlərə limon dilimləri, ədviyyatlar əlavə etmək olar. və daha uzun müddət yağ. Bu, əti çox yumşaq edir.)

Elektrikli sobanı 150 ° C-yə qoyun, qril + konveksiya. 10 dəqiqədən sonra şişləri çevirin ki, alt tərəfi də xırtıldayan ızgara olsun.

Onunla təzə qaynadılmış qaynadılmış kartof və kələm salatı yeməyi xoşlayırıq.

Nuş olsun!