John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Mango Papaya Salsa üçün:
- 1 Kompüter Papaya
- 1 Kompüter Manqo
- 0,5 Kompüter Qırmızı bibər
- 1 Kompüter Yaşıl bibər
- 1 Kompüter Şallot
- 2 Kompüter Bahar soğan
- 5 tbsp Təzə keşniş
- 1 tbsp Nanə təzə
- 3 tbsp Əhəng suyu
- 1 tbsp portağal şirəsi
- 2 Kompüter Qırmızı bibər
- Duz və istiot
- 1 TSP Bal
Kuskus salatı üçün:
- 200 g Couscous
- 0,5 Kompüter Qırmızı bibər
- 0,5 Kompüter Yaşıl bibər
- 0,5 Kompüter Sarı bibər
- 0,5 Kompüter Çili bibəri
- 2 tbsp Şirin çili sousu
- Kərə yağı
- Duz və istiot
təlimat
- Papayanı və manqonu soyun və incə kublara kəsin, həmçinin qırmızı bibəri incə doğrayın və meyvələrlə birlikdə böyük bir qaba qoyun. Soğanı soyun və incə doğrayın, soğanı incə halqalara kəsin və yuxarıdakı maddələrə əlavə edin.
- Keşnişi, nanə və çili bibərini incə doğrayın (çili toxumlarını çıxarın) və sıxılmış meyvə şirələri ilə birlikdə salsa əlavə edin. Dadmaq üçün duz, istiot və təxminən 1 çay qaşığı bal əlavə edin. Lazım olduqda keşniş, nanə və bibər əlavə edin. Salsanı bir kənara qoyun və sərinləyin.
- Kuskusun 200 ml qaynar su ilə qısa müddətə islanmasına icazə verin. Su udulan kimi, təqribən qatlayın. 2 xörək qaşığı kərə yağı və paprika və çili bibəri əlavə edin. Şirin bibər sousu, duz və istiot ilə səpin.
- Hisə verilmiş tuna balığını incə dilimlərə kəsin və salsa və kuskus salatı ilə xidmət edin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 200kcalKarbohidratlar: 21.7gProtein: 12.7gFat: 6.6g
