İtalyan Spagetti Carbonara

by John Myers Iyul 27, 2021, 5: 54 amyenilənib Fevral 1, 2022, 7: 11 axşam

5 etibarən 5 votes

Ümumi vaxt 25

Kurs Nahar

Mətbəx Avropa

Xidmətlər xalq

Kalori 508 kcal

Mündəricat show

Tərkibi

750 g Spaghetti
6 Toyuq yumurtası təzə
400 g Pancetta göbək pastırması İtaliya
4 tbsp Zeytun yağı
250 g Parmesan
1 çimdik Duz
1 çimdik Bibər
1 dəstə Cəsarətlə
2 Soğan

təlimat

Soğanı və pancettanı doğrayın və bir az zeytun yağı ilə tavada şəffaf olana qədər qızardın.
Yumurtaları döyün.
Cəfərini incə doğrayın və döyülmüş yumurta ilə qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin. Parmesan pendirini sürtgəcdən keçirin və yumurta qarışığına qarışdırın.
Spagetti qaynadın, bişmiş suyu tökün, sonra dərhal yumurta qarışığı ilə qarışdırın ki, yumurta bərkisin. Bitdi!

Pin resepti Yazı tarifi

Qidalanma

Xidmət: 100gKalori: 508kcalKarbohidratlar: 34.5gProtein: 12.4gFat: 36g

Müəllif Con Myers

Ən yüksək səviyyədə 25 illik sənaye təcrübəsi olan peşəkar aşpaz. Restoran sahibi. Dünya səviyyəli milli kokteyl proqramları yaratmaq təcrübəsi olan İçki direktoru. Fərqli Aşpaz tərəfindən idarə olunan səs və baxış bucağı ilə yemək yazıçısı.