John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 125 g Spaghetti
- 2 TSP Duz
- 1 tbsp Kərə yağı
- 150 g Türkiyə döş filesi
- 0,5 TSP Soğan təqribən. 150 q
- 1 Qırmızı bolqar bibəri təqribən. 150 q
- 1 tbsp Günəbaxan yağı
- 1 tbsp Basil TK
- 200 g Ajvar mülayim
- 200 ml Toyuq suyu (1 çay qaşığı)
- 6 tbsp Yemək kremi
- 1 TSP Şəkər
- 0,5 TSP Yüngül köri tozu
- 0,5 TSP Sambal oelek
- 3 böyük çimdiklər Dəyirmandan qaba dəniz duzu
- 3 böyük çimdiklər Dəyirmandan rəngli bibər
- 2 Saplamaq Bəzək üçün cəfəri
təlimat
- Spagettini bol duzlu suda (2 çay qaşığı duz) qablaşdırmada göstərilən təlimatlara uyğun bişirin, mətbəx ələkindən keçirin, yenidən qaynar qazana qoyun və kərə yağı (1 çay qaşığı) əlavə edin. Hinduşka göğsünü yuyun, mətbəx kağızı və zar ilə qurutun, tərəvəz soğanını (½ soğan) soyun və doğrayın. Bibərləri təmizləyin, yuyun və doğrayın. Günəbaxan yağı (1 xörək qaşığı) bir tavada qızdırın, hinduşka döş filesi kublarını əlavə edin və güclü şəkildə qızardın / qarışdırın. Onlar prosesdə müəyyən rəng almalıdırlar. Tərəvəzləri (doğranmış tərəvəz soğanı və doğranmış paprika) əlavə edin və qarışdırın / qızardın. Ajvar (200 q) əlavə edin / qarışdırın və toyuq bulyonu (200 ml) tökün. Yemək kremini (6 xörək qaşığı) qatın və şəkər (1 çay qaşığı), yumşaq köri tozu (½ çay qaşığı), sambal oelek (½ çay qaşığı), dəyirmandan qaba dəniz duzu (3 böyük çimdik) və dəyirmandan rəngli istiot əlavə edin. (3 böyük çimdik). Hər şeyi bir neçə dəqiqə azaldın. Spagetti əlavə edin / qatlayın. Makaron boşqabında cəfəri ilə bəzədilmiş ajvar və hinduşka döş filesi ilə spagetti verin.
