John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 1 kiloqram Ağ kələm
- 2 Soğan
- 500 g Kartof
- 500 ml Tərəvəz suyu
- 2 kaşığı kaşığı Yüngül köri tozu
- 1 çay qaşığı Qızılgül paprika tozu
- 1 çay qaşığı Kimyon toxumu
- 4 Cloves
- 2 Bay buraxır
- 4 Ardıc giləmeyvə
- 1 Can Tomat pastası
- Kolza yağı
- Duz, bibər, şəkər
- 2 Mettenden
- Qida nişastası
təlimat
- Təmiz və dörddə bir ağ kələm, sapı çıxarın və incə doğrayın. Soğanları soyun, dörddə birinə kəsin və doğrayın. Kartofu soyun və kublara kəsin. Mal ətinin uclarını dilimlərə kəsin.
- Yağı qızdırın və soğanı yüngülcə qızardın. Tərəvəz bulyonu ilə təmizləyin. Ağ kələm, karri, qırmızı bibər, kimyon, mixək, dəfnə yarpağı, ardıc giləmeyvə və tomat pastası əlavə edin və təxminən 15 dəqiqə qaynatın.
- Sonra kartof kublarını əlavə edin və başqa 20-30 dəqiqə bişirin. Lazım gələrsə arasına bir az da bulyon əlavə edin. Nəhayət, Mettende dilimlərini əlavə edin və təxminən 10 dəqiqədən sonra güveçə bir az qarğıdalı nişastası ilə qarışdırın. Dadmaq üçün duz, istiot və şəkərlə səpin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 52kcalKarbohidratlar: 8.6gProtein: 1.4gFat: 1.2g
