Soğan və Pomidor ilə Buxarlanmış Balqabaq

by John Myers İyul 11, 2021, 6: 30 axşam

5 etibarən 8 votes

Kurs Nahar

Mətbəx Avropa

Xidmətlər xalq

Mündəricat show

Tərkibi

1 yarım Hokkaydo balqabağı kəsildi
3 boy Bahar soğan
2 tbsp Hindistancevizi yağı və ya başqa
Duz (duzlu su) *
1 boy Yetişmiş pomidor
Taşlayıcıdan bibər

təlimat

Kokos yağını çörək qabına qoyun, balqabağı kublar şəklində doğrayın, dörddə birinə doğranmış baş soğanı əlavə edin, hər şeyi duz edin *, pomidorları dilimlərə kəsin və üstünə qoyun və hər şeyi 45 dərəcə sobada 180 dəqiqə örtün. Mən bibəri süfrədə yalnız onun üzərinə təzə doğrayıram.
* Duz tabanı = Himalay duzundan özüm hazırladığım maye duz, qrafində su ilə, vidalı banka da istifadə edə bilərsiniz)
Əgər vegan yeməyi sevməsəniz, üzərinə pendir edə bilərsiniz

Pin resepti Yazı tarifi

Müəllif Con Myers

Ən yüksək səviyyədə 25 illik sənaye təcrübəsi olan peşəkar aşpaz. Restoran sahibi. Dünya səviyyəli milli kokteyl proqramları yaratmaq təcrübəsi olan İçki direktoru. Fərqli Aşpaz tərəfindən idarə olunan səs və baxış bucağı ilə yemək yazıçısı.