John Myers
Un qurudur, həssas olmamalıdır, elə deyilmi? Bu, əslində uzun müddət saxlaya biləcəyiniz qidadır. Bununla belə, yanlış saxlandıqda da pisləşə bilər. Bu yazıda siz unun uzun müddət təzə qalması üçün ən yaxşı saxlama üsulunu öyrənəcəksiniz.
Un saxla
Unu mümkün qədər uzun müddət saxlaya bilmək üçün bir neçə şeyi nəzərə almalısınız. Biz sizə hiylələri göstəririk
Kağız çanta
Un tez-tez adi kağız torbalarda satılır. Onlar məzmunu nəmdən və yad qoxulardan qorumadığı üçün saxlama üçün yararsızdır.
Məhsulun nə qədər saxlanıla biləcəyini qablaşdırmanın üzərindəki ən yaxşı tarixə baxaraq öyrənə bilərsiniz. Düzgün saxlanılarsa, ən azı bir o qədər uzun, lakin çox vaxt daha uzun sürəcək.
Rütubət
Un quru yeməkdir, islanmamalıdır. Mətbəxdə yüksək rütubət çox vaxt yemək buxarlarından qaynaqlanır. Onu açıq və ya sadəcə olaraq mətbəxdə kağız torbada qoysanız, nəm içəri daxil ola bilər. Nəmlik kif əmələ gəlməsinə səbəb ola bilər. Ona görə də unu mütləq quru yerdə saxlamalısınız
Zərərvericilərin yoluxması
Təəssüf ki, mətbəxdə quru yemək tez-tez yemək qurdları və ya güvələrin hücumuna məruz qalır. Sırf bu səbəbdən unu satın aldıqdan sonra bir qabda saxlamaq vacibdir.
Unu düzgün saxlayın
Unu nəmdən və zərərvericilərdən qorumaq üçün onu sadəcə kağız torbada saxlamayın. Burada uyğun alternativlər tapa bilərsiniz.
Saxlama qabı və ya banka
Saxlama üçün hava keçirməyən bir qab götürün, təmiz və quru olmalıdır. Məsələn, sıx bağlanan qapaqlı plastik qabdan və ya bankadan istifadə edə bilərsiniz.
İpucu: Mütləq unu süzmək lazım deyil, kağız torbanı konteynerə qoymaq kifayətdir, bu daha asandır.
Sadə alternativ
Un saxlamaq üçün uyğun qab tapa bilmirsiniz? Problem yoxdur, kağız torbanı da dondurucu torbaya qoyub kliplə bağlaya bilərsiniz.
