John Myers
Mündəricat
show
Çiyələkli dondurmanı özünüz etmək belə asandır
Evdə hazırlanmış çiyələk dondurması nəinki daha dadlıdır, həm də adətən daha sağlamdır.
- Dondurma üçün çox şeyə ehtiyacınız yoxdur: 210 qram çiyələk, 100 qram şəkər, 175 mililitr süd, 70 mililitr şirin qaymaq və 3 yemək qaşığı limon suyu.
- Əvvəlcə çiyələkləri yuyun və yarpaqlarını və gövdələrini çıxarın. Sonra çiyələklər axan qədər onları püre halına salın.
- İndi şəkər əlavə edin. Burada şəkər tozunu da seçə bilərsiniz. Həmçinin, şəkərin miqdarını ehtiyaclarınıza uyğun olaraq tənzimləyə bilərsiniz.
- İndi çiyələk-şəkər qarışığını süd və bir az limon suyu ilə qarışdırın.
- Kremi qatılaşana qədər çaldıqdan sonra onu da qarışığa qarışdırın.
- Qarışığı bir dondurucu qabına tökün və dondurucuya qoyun.
- İndi buza baxmaq və buz kristallarının əmələ gəlib-gəlmədiyini yoxlamaq lazımdır.
- Bu baş verən kimi, dondurma kütləsini bir çırpma ilə qarışdırmalı və sonra yenidən dondurucuya qoymalısınız.
- İndi təxminən yarım saat gözləyin və yenidən qarışdırın. Sonra bunu təxminən dörd dəfə, həmişə yarım saatlıq fasilələrlə etməlisiniz.
- Dördüncü dəfə qarışdırsanız və hələ də çox yumşaq olarsa, dondurmanı yenidən dondurucuya təxminən bir-iki saat qoya bilərsiniz. Bundan sonra dondurma yeməyə hazır olmalıdır.
Çiyələkli dondurma üçün sürətli resept
Çiyələk dondurmasını özünüz hazırlamaq üçün istifadə edə biləcəyiniz daha asan bir resept var.
- Bunun üçün sizə yalnız iki inqrediyent lazımdır: vanilli dondurma və çiyələk. Ehtiyaclarınıza uyğun olaraq miqdarı seçə bilərsiniz.
- Əvvəlcə çiyələkləri yuyun və təmizləyin. Sonra onları püre halına salın.
- Vanilli dondurmanızı bir az əriyib sonra çiyələk püresi ilə qarışdırmalısınız. Sonra qarışığı köhnə dondurma qabı kimi bir dondurucu qaba qoyun.
- Nəhayət, bu qarışığı bir neçə saat soyuducuda soyudun.
