Tərxun əvəzi: Ədviyyat üçün 4 Alternativ

Tərxun üçün əvəz tapmaq asan deyil, çünki ədviyyatın xüsusi aroması var. Bir az anis dadına malikdir və ədviyyatlı və acı şirindir. Yenə də evdə tərxun yoxdursa, bəzi alternativlər var.

4 Tərxun əvəzediciləri

Tərxun əvəzediciləri oregano, rozmarin, cəfəri və chervildir. Ancaq bu ədviyyatların hamısı tərxun ətirinə yaxın gəlmir.

1. Oregano ədviyyatlıdır. İstədiyiniz yeməyə təzə doğranmış bunu qarışdırsanız, ona təzə dad verir. Bununla belə, qurudulmuş keklikotunun dadı daha sıx olur.
2. Şüyüd toxumu ilə doğranmış və ya qızardılmış rozmarin qarışığı tərxunun şirin, acı dadına yaxınlaşır.
3. Əvəzedici olaraq düz yarpaqlı cəfərinin incə yarpaqlarından da istifadə edə bilərsiniz. Bunları təzə və incə doğranmış yeməyə verin.
4. Siz həmçinin tərxun üçün təzə giləmeyvə ilə alternativ tapa bilərsiniz. Ədviyyat təzə, şirin bir qoxuya malikdir. Buna görə də otda tərxunla müqayisədə bir az ədviyyat yoxdur. Bunu bibər əlavə etməklə kompensasiya edə bilərsiniz.