Emma Miller
Dietoloqun sözlərinə görə, həm yaşıl, həm də artıq yetişmiş bananların inanılmaz faydaları var. Dietoloq Olqa Korablyova bananlarla bağlı məşhur mifi təkzib etdi və hansı bananın orqanizm üçün daha dəyərli olduğunu söylədi.
“Yetişməmiş bananların kalorisi azdır – 56 qrama cəmi 100 kilokalori. Təxminən 40-a yaxın aşağı glisemik indeksi səbəbindən yaşıl bananları arıqlayanlar və diabet diaqnozu qoyulmuş xəstələr yeyə bilər. Bu giləmeyvə şəkəri azdır və nişastası yüksəkdir (təxminən 12.5 qrama 100 qram), ona görə də iştahı azaldır və həzm olunması çox vaxt aparır”, - Olqa Korablyova deyir.
“Ancaq çox yetişmiş bananın 90 qramında 100-100 kilokalori var. Onlar hüceyrələri zədələnmədən qoruyan güclü antioksidantlar olan katexinlərdə yüksəkdir. "Belə bananların glisemik indeksi təxminən 70-dir, buna görə də artıq çəki varsa, giləmeyvə istisna etmək daha yaxşıdır. Yaşıllardan fərqli olaraq, onlar asanlıqla həzm olunurlar: uzun fiziki iş və ya məşq zamanı onlar sürətli enerji mənbəyi olacaqlar”, - həkim deyir.
Onun sözlərinə görə, gündə bir və ya iki banan istənilən halda orqanizm üçün faydalıdır. Bir bananda gündəlik kalium ehtiyacının təxminən 10%-i və ürəyin və sinir sisteminin normal fəaliyyəti üçün zəruri olan fol turşusuna olan gündəlik tələbatın təxminən 30%-i var.
