O, immunitet sistemini gücləndirir, xolesterinin səviyyəsini aşağı salır və böyrəkləri qoruyur – bamya qabığı əsl sağlamlıq möcüzəsidir. Praxisvita bamyadan özümüz üçün ən yaxşı şəkildə necə istifadə edə biləcəyimizi göstərir - ən dadlı reseptlərlə.
Altıbucaqlı, barmaq qalınlığında qabıqlar Şərqi Afrikadan gəlir, lakin siz onları bu ölkədə supermarketlərdə, Asiya mağazalarında və ya kiçik tərəvəz mağazalarında da ala bilərsiniz. Ancaq bu günə qədər bamya nadir hallarda Alman mətbəxlərinə yol tapdı. O, bizi çoxsaylı xəstəliklərdən qoruya bilər – biz sizin üçün bamyanın ən vacib sağlamlıq faydalarını bir araya topladıq.
Xolesterol səviyyəsini aşağı salır
Bamya təbii xolesterol azaldıcıdır. Bunun səbəbi onların yüksək lif tərkibidir (200 qram bamya gündəlik lif ehtiyacının üçdə birini təşkil edir). Bunlar həzm sistemində həll olunur və digər qidalarla birlikdə qəbul edilən xolesterinə bağlanır, beləliklə qana daxil olmaq əvəzinə xaric olur. Bamya qabığının özləri xolesterolsuzdur və çox az yağ ehtiva edir.
Bağırsaq florasını gücləndirir
Xolesteroldan əlavə, bamya bağırsaqdakı digər toksinləri, yağları və bakteriyaları da bağlayır və onları uzaqlaşdırır - beləliklə, onlar bağırsaq təmizləyicisi kimi çıxış edirlər. Bamya, həmçinin qablar bişirildikdə ayrılan bitki mənşəli selikdən ibarətdir. Onlar “dost” bağırsaq bakteriyaları üçün optimal çoxalma zəmini təşkil edir və beləliklə, sağlam bağırsaq florasının inkişafına dəstək verirlər.
İmmunitet sistemini gücləndirir
Bamyada çoxlu C vitamini var (200 qram gündəlik tələbatın təxminən 40 faizini ehtiva edir), bu da onları immunitet sisteminə əla köməkçi edir. Çünki C vitamini immunitet sistemini daha çox ağ qan hüceyrəsi istehsal etmək üçün stimullaşdırır, bu da öz növbəsində patogenlər kimi "düşmən işğalçıları" ilə mübarizə aparır.
Qan şəkərinin səviyyəsini aşağı salır
Tərkibindəki yüksək lif sayəsində bamya diabetli insanlarda bədəndə qlükoza səviyyəsini sabit saxlamağa kömək edir. Banqladeş alimləri 2011-ci ildə apardıqları araşdırmada bamya məhlulu ilə qidalanan siçovulların qan şəkərinin nəzarət siçovullarına nisbətən daha aşağı olduğunu müəyyən ediblər. Səbəb bamya məhlulu sayəsində bədənlərinin daha az qlükozanı qəbul etməsi olub.
Böyrəkləri qoruyur
Bamyadan müntəzəm istifadə böyrək xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edə bilər. 2005-ci ildə nəşr olunan bir araşdırma göstərdi ki, diabetik diyetinə əlavə olaraq hər gün bamya yeyən diabet xəstələri, nəzarət qrupunun iştirakçılarına nisbətən böyrək zədələnmələrinin başlamasında daha çox azalma var. Bütün böyrək xəstəliklərinin demək olar ki, yarısı şəkərli diabetdən qaynaqlandığından, mütəxəssislər diabet xəstələrinə bamyanı pəhrizlərinə daxil etməyi məsləhət görürlər - həm də qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləyən təsirinə görə. Ləzzətli bamya reseptləri
Cavab yaz