Emma Miller
Dəniz məhsulları və balıq
Balıqda orqanizm üçün çox faydalı olan çoxlu miqdarda vitaminlər, minerallar və omeqa-3 turşuları var. Balıq və dəniz məhsullarının ən sağlam növləri skumbriya, treska, tuna, levrek, halibut, sardina, midye, omar və karidesdir...
Yaşıllar və yaşıl tərəvəzlər
Yaşıl yarpaqların tərkibində A, B2, B3, B6, B9, C, E, K vitaminləri var. Ən faydalı yarpaqlı tərəvəz maksimum miqdarda qida ehtiva edən ispanaqdır. Omletlərə və müxtəlif salatlara əlavə edilə bilər və demək olar ki, bütün il boyu dondurulmuş formada supermarketlərdə mövcuddur. Həmçinin qida rasionunuza şüyüd, cəfəri, reyhan, kahı, zəncəfil yarpağı və s. daxil etmək məsləhətdir.
Müxtəlif toxumlar
Günəbaxan toxumları insanlar üçün çox faydalıdır, tərkibində B vitaminləri, E vitamini, kalium, kalsium, maqnezium, dəmir və biotin var. Təəccüblüdür ki, payız “qonaq” balqabağının toxumlarında çoxlu fosfor var. Pəhrizinizə kətan, küncüt və çia toxumlarını da əlavə etməlisiniz. Diyetisyenler toxumları ilə süd və ya kefir smoothies hazırlamağı məsləhət görürlər - onlar bağırsaq və rəqəm üçün çox faydalıdır.
Süd
İnək südü insan orqanizmi üçün çox zəruri olan fosfor, kalsium və D vitamininin tərkibində liderdir. Süddən bir çox müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər - dənli bitkilər, omletlər, pancake, şorba, pancake və jele. Biz həmçinin milkshake və smoothies və ya südlə kakaonu dadmağı məsləhət görürük.
Müxtəlif mənşəli bitki yağları
Bu məhsul həm də gündəlik qida rasionunuza daxil edilməlidir, çünki tərkibində çoxlu E vitamini var. Sızma zeytun yağı çox faydalıdır və az miqdarda günəbaxan, soya, kətan, küncüt yağlarını da istehlak etməlisiniz.
Mal
Diyetoloqlar müxtəlif növ ət yeməyi məsləhət görürlər, çünki tərkibində çoxlu B vitaminləri var. Toyuq və donuz əti çoxlu vitamin D və K ehtiva edir. Hindi və mal ətində tiroid funksiyası üçün çox faydalı olan selen var. Diyetinizə mal əti qaraciyəri də daxil edilməlidir. Dovşan əti kalsium və fosfor anbarıdır və çox az pis xolesterol ehtiva edir.
Turş süd məhsulları
Maraqlıdır ki, kefir, fermentləşdirilmiş ryazhenka, turş süd, xama, kəsmik insan orqanizmi tərəfindən adi süddən daha yaxşı mənimsənilir. Onların tərkibində bağırsaqların vəziyyətini yaxşılaşdıran və insan toxunulmazlığına böyük təsir göstərən çoxlu faydalı bifidobakteriyalar var.
Meyvə və giləmeyvə
Bu qidalar olmadan sağlam bir pəhriz təsəvvür etmək çətindir. Bol bol alma yeyin (onlar vitaminlər və antioksidantlarla zəngindir) və mümkünsə, heç olmasa, ara-sıra yetişmiş avokado ilə özünüzü sevindirin. Meyvələr souslar, güveçlər, salatlar və smoothies hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Giləmeyvə – onları ayrı-ayrılıqda yeyin, kompotlar hazırlayın, onlardan şirin desertlər hazırlayın.
Fındıq və qurudulmuş meyvələr
Diyetoloqlar pəhrizinizə ən azı bir neçə qoz-fındıq əlavə etməyi məsləhət görürlər (yüksək kalorili olmasına baxmayaraq, faydalı vitamin və mineralları ehtiva edirlər). Həmçinin, dənli bitkilərə, bişmiş məmulatlara, kokteyllərə və smoothielərə, kəsmikli desertlərə əlavə oluna bilən quru gavalı, kişmiş, xurma, qurudulmuş şaftalıları da unutma.
Tərəvəz və paxlalılar
Dietoloqlar meyvələrlə yanaşı, hər gün tərəvəz yeməyi məsləhət görürlər. Məsələn, yerköküdə çoxlu A vitamini, qırmızı şirin bolqar bibərində isə A, C vitaminləri və likopen var. Fasulyedə çoxlu fosfor, kalsium və B vitaminləri var.
