John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 500 g Hilcona-dan təzə tortellini
- 250 g Bişmiş vetçina
- 1 Soğan
- 1 Sarımsaq mixək
- 30 g Kərə yağı
- 400 g Xama 30% yağ / xama
- 100 g Krem% 30 yağ
- 1 dəstə Cəsarətlə
- 100 g Qızardılmış Parmesan
- 200 g Qratin pendiri - mozzarella, Gouda, Emmental
- 0,125 L Ağ şərab
- Duz
- Taşlayıcıdan bibər
- Cırtdan
təlimat
- Tortellini qaynar duzlu suya qoyun və təxminən 2 dəqiqə dəmləyin. Sonra diqqətlə bir ələk qoyun və drenaj edin.
- Soğan və sarımsağı incə doğrayın, vetçina kiçik zolaqlara kəsin və bir az daha böyük bir tavada hər şeyi kərə yağı ilə qızardın, sonra ağ şərabla yağlayın və bir qədər azaldın.
- Sonra qaymaq, xama və parmezanı əlavə edib qısa müddətə bişirin. Cəfəri əlavə edin və duz, istiot və muskat qozu ilə yaxşıca səpin.
- Tortellini tavaya əlavə edin və qısaca atın. Sonra hər şeyi kərə yağı ilə yağlanmış bir çörək qabına qoyun və graten pendirinə səpin. Hər şeyi 180 ° C fan sobada bişirin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 209kcalKarbohidratlar: 1.2gProtein: 12.7gFat: 15.6g
