John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 400 g Kartof
- 450 g Türkiyə
- 500 g Göbələk
- 1 Soğan
- 1 Sarımsaq mixək
- 3 El Cəfəri Tk
- 2 El Un
- 600 ml Toyuq bulyonu
- Duz
- Bibər
- 2 Tl Yağ
təlimat
- Kartofu qabığında qaynadın, sərinləyin və dilimlərə kəsin.
- Hinduşka, soğan və sarımsağı doğrayın, göbələkləri doğrayın
- Hinduşkasını 1 çay qaşığı azca qızardılmış zeytun yağı ilə tavada (əgər varsa, güveçdə daha yaxşı olar) qızardın, sonra çıxarın və kənara qoyun.
- Göbələkləri qazana qoyun və təxminən 5 dəqiqə qızardın ki, rəng alsın.
- Sarımsaq, soğan və 2 xörək qaşığı Tk cəfəri əlavə edin və qarışdırın.
- Un əlavə edin və 2 dəqiqə əlavə edin. Eyni zamanda bişirin, tədricən bulyonu təmizləyin və daim qarışdıraraq qaynadək gətirin.
- Yenidən hinduşka əlavə edin və yenidən qaynadək gətirin.
- Əgər sobaya davamlı güveçiniz varsa, onunla indi davam edə bilərsiniz, əgər yoxdursa, qarışığı bir çörək qabına qoyun.
- Kartof dilimləri ilə örtün, qalan yağla çiləyiniz və duz və istiot əlavə edin.
- 200 ° C-də təxminən. 25-30 dəq. bişirmək.
- Cəfəri ilə səpin və dərhal xidmət edin.
- Çəki İzləyicilərim dostlarım üçün bir porsiya heyrətamiz 6 ppdir.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 62kcalKarbohidratlar: 9.3gProtein: 1.4gFat: 2g
