John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 500 g Hinduşka döşü
- 300 g Göbələk
- 1 Soğan
- 2 tbsp Zeytun yağı
- 100 ml Krem
- 150 ml Süd
- 125 ml Su
- 2 tbsp Kobud xardal
- 1 tbsp Un
- 2 TSP Təmiz bulyon dərhal
- Duz
- Taşlayıcıdan bibər
- 4 Kornişonlar
təlimat
- Hinduşkanın döşünü yuyun, qurudun və təqribən dilimlərə kəsin. 1 sm kublar. Təxminən 5 dəqiqə isti yağda hissələrə bölün, çıxarın. Duz və istiot.
- Göbələkləri təmizləyin və dörddə birinə kəsin. Soğanı soyun və doğrayın. Qalan qızardılmış yağda göbələkləri qızardın, soğan əlavə edin və onlarla qızardın. Əti əlavə edin, hər şeyi qarışdırın və un ilə tozlayın. Qısa tərlə. Krem, süd və su ilə təmizləyin. Güclü odda təxminən 3 dəqiqə qaynamağa icazə verin. Xardal və bulyonu qarışdırın və yenidən qaynadək gətirin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
- Turşuları dilimlərə kəsin və gulaşın içinə qatlayın.
- Düyü onunla yaxşı dad verir.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 121kcalKarbohidratlar: 2.5gProtein: 11.6gFat: 7.2g
