John Myers
Mündəricat
show
Bir çox ləzzətli peçenye bir neçə modifikasiya ilə vegan və özü olmayan bişirilə bilər. Bu yazıda sizə müxtəlif reseptlər üçün hansı inqrediyentlərə ehtiyacınız olduğunu və onları necə hazırlamaq lazım olduğunu söyləyəcəyik.
Şokoladlı peçenye klassikdir. Vegan və qlütensiz resept üçün sizə 100 qram xurma, 50 qram badam yağı, 130 qram düyü unu, 170 mililitr su, 50 qram qarabaşaq unu, 1 xörək qaşığı üyüdülmüş psyllium qabığı, 3 xörək qaşığı lazımdır. kakao və 1/2 çay qaşığı qabartma tozu.
- Fırını 170°C yuxarı və aşağı istilikdə əvvəlcədən qızdırın.
- Xəmir üçün əvvəlcə xurmanı xırda doğrayın. Sonra onları su ilə bir qaba qoyun.
- Badam yağını tökün və kremli kütlə əmələ gələnə qədər hər şeyi əl blenderi ilə qarışdırın.
- İkinci qabda qalan inqrediyentləri qarışdırın və sonra xurma qarışığını əlavə edin. Hamar bir xəmir alınana qədər hər şeyi qarışdırın.
- Xəmiri perqament kağızı arasına yuvarlayın ki, xəmir təxminən 1 sm qalın olsun. Biskvitləri yuvarlaq peçenye kəsiciləri ilə kəsin və onları çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun.
- Nəhayət, peçenyelər təxminən 13-15 dəqiqə sobaya getməlidir. Daha sonra onları vegan şokoladlı buzlanma və seçdiyiniz qoz-fındıq ilə bəzəyə bilərsiniz.
Veganlar üçün kokos makaronları
Bu dadlı peçenyelər üçün sizə 200 qram sürtgəcdən keçirilmiş kokos, 1 banan, 2 xörək qaşığı ağcaqayın siropu, 3 çay qaşığı kokos yağı, 100 qram tünd şokolad və 1/4 çay qaşığı vanil ekstraktı lazımdır.
- Fırını 180°C yuxarı və aşağı qızdırın.
- Kokos yağını bir qazana qoyun və içində əriməsinə icazə verin.
- Banan, doğranmış kokos, ağcaqayın siropu və vanil ekstraktı əlavə edin. Tərkibləri qarışdırın.
- Qarışıqların bir hissəsini iki çay qaşığı ilə çıxarın və çörək kağızı ilə örtülmüş çörək qabına kiçik yığınlar qoyun. Sonra makaronları formaya salın. Kokos kütləsi bitənə qədər prosesi təkrarlayın.
- Peçenyeləri təxminən 20 dəqiqə sobaya qoyun. Sonra onları yaxşıca soyumağa buraxın.
- Tünd şokoladı mikrodalğalı sobada və ya su banyosunda əridin. Sonra makaronları bəzəyin.
