John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 250 g Un (gf də işləyir)
- 160 g Nohut unu
- 2 Tl Şəkər
- 1 Tl Duz
- 1 Tl Qabartma tozu
- 600 ml Su
- Qızartmaq üçün yağ
təlimat
- Quru maddələri bir qaba qoyun və toz homojen olana qədər çırpma ilə yaxşıca qarışdırın.
- Ortadan qarışdıraraq su ilə qarışdırın və xəmiri hamarlanana qədər qarışdırın.
- Xəmirin təxminən 20-30 dəqiqə dincəlməsinə icazə verin.
- Üzəri örtülmüş tavaya bir az yağ sürtün və yavaş-yavaş pancake qızardın.
- Tavam təxminən 8 düym idi və 12 pancake var idi.
- Blinçikləri istədiyiniz kimi doldura və ya üstünə qoya bilərsiniz. İstər şirin, istər duzlu.
- İstəsəniz xəmirə xırda doğranmış meyvə və ya tərəvəz əlavə edib qarışdırıb onunla bişirə bilərsiniz.
