John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 750 g Kərəviz təzə
- 300 g Apples
- 500 g Təzə göyərti şorbası
- 40 g Kərə yağı
- 0,5 TSP Qurudulmuş marjoram
- 1,2 litr Tərəvəz suyu
- 250 ml Çırpılmış qaymaq
- 30 g Qoz ləpələri
- 0,5 dəstə cəfəri
- Duz və istiot
təlimat
- Şorba üçün: Kərəvizi soyun və doğrayın. Yerkökü nazik dilimlərə soyun. Bir alma istisna olmaqla, qabığını soyun, dörddəbirə bölün, nüvəni və kobud doğrayın. Pırasa yuyun və üzüklərə kəsin.
- Böyük bir qazanda 30 q kərə yağı əridin, tərəvəzləri və almaları orta odda 5 dəqiqə qızardın. Duz, istiot və marjoram əlavə edin. Bulyonu tökün və qaynadək gətirin. Üzərini örtün və 30 dəqiqə orta istilikdə bişirin. Sonra şorbanı kəsici çubuqla püre halına salın.
- Çırpılmış krem əlavə edin, qısa müddətə qaynadın, duz və istiot əlavə edin.
- Üzəri üçün: Almaları nüvədən nazik dilimlərə kəsin və küplərə kəsin, 10 q ərinmiş yağda qızardın. Qozları qaba doğrayın, qısaca qovurun. Cəfərini doğrayın və doğrayın. Tərəvəz və alma şorbasını boşqablara düzün. Alma və qoz qarışığı və cəfəri səpərək xidmət edin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 64kcalKarbohidratlar: 3.2gProtein: 1.1gFat: 5.2g
