John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
şorba üçün
- 800 g Kartof
- 1 Ləkə
- 4 kiçik Yerkökü
- 1 böyük Qırmızı soğan
- 100 g Kərəviz lampası
- Qızartmaq üçün kolza yağı
- 1,5 L Tərəvəz suyu
- 2 Bay buraxır
- Taşlayıcıdan bibər
- Təzə rəndələnmiş muskat qozu
- Duz
- Vegeta ədviyyatı
- 250 g Philadelphia ikiqat qaymaqlı pendir
depozit üçün
- 10 tbsp Şorbadan kublara kəsilmiş tərəvəzlər
- 4 tbsp Brunch - şirin Tay çili
- 2 tbsp Balzam kremi ağ
- 4 tbsp Təzə soğan
- 4 tbsp Vegeta ədviyyatı
təlimat
snip
- Kartofu soyun və kiçik kublara kəsin - sonra qəhvəyi olmamaq üçün su ilə örtün - sonra təmizləyin və həmçinin kərəviz və yerkökü doğrayın - pırasa yuyun və qaba halqalara kəsin - soğanı soyun və kublara kəsin.
qovurma
- indi soğan kublarını qızdırılmış yağda qovurun - bütün tərəvəzləri bir-birinin ardınca güclü qızardın - hazır qovrulmuş yeməyi böyük bir qazana yığın - kartof qovrulmazdan əvvəl qovrulmuş yeməyə süzgəcdən keçərək kartof suyu da əlavə edilir - ən son qovrulmuş tərəvəzlər əlavə olunur ki, yaxşı örtülü olsun
Ədviyyat əlavə edin
- Şorbaya dəfnə yarpağı əlavə edin - duz, istiot, muskat qozu və vegeta ilə ədviyyat edin və şorbanı tərəvəzlər yumşaq olana qədər təxminən 10 dəqiqə qaynamağa buraxın (bişirmə vaxtı tərəvəz kublarının ölçüsündən asılıdır ...)
püresi
- Şorbanı püre halına gətirməzdən əvvəl əvvəlcə dəfnə yarpaqlarını çıxarırıq - delikli kepçe ilə tərəvəz kublarından bir neçəsini (mayesiz!) götürürük (bəzək olaraq şorba içinə lazımdır) - indi şorbanı blenderlə incə püre halına salın. - sonra şorba lazımi konsistensiyaya çatana qədər tərəvəz bulyonu əlavə edin - Philadelphia krem pendirini əlavə edin və yenidən güclə püresi edin.
Şorba əlavəsi
- doğranmış tərəvəzləri səhər yeməyi şirin çili ilə qarışdırın - duz, istiot, ağ balzam kremi və vegeta ilə ədviyyat edin - soğanı qarışdırın
xidmət edin və bəzəyin
- Boşqabın ortasına kiçik bir xidmət üzük qoyun - doğranmış tərəvəzlərlə doldurun - şorba doldurun - xidmət halqasını çıxarın
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 64kcalKarbohidratlar: 5.1gProtein: 1.9gFat: 4g
