John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 5 parça Kartof
- 3 parça Yerkökü
- 0,25 parça Karnabahar
- 2 parça Soğan
- 1 tbsp Extra virgin zeytun yağı
- 1 tbsp Tomat pastası
- 1 tbsp Bal
- 1 parça Çili bibəri
- 1 TSP Duz
- 1 TSP Taşlayıcıdan bibər
- 0,25 TSP Çəhrayı giləmeyvə
- 0,25 TSP Aniseed
- 0,25 TSP Qəhvəyi xardal toxumları
- 0,25 TSP Sheguan bibəri
- 0,25 TSP Torpaq kardamonu
- 0,25 TSP Torpaq darçın
- 1 çimdik Cırtdan
- 0,25 TSP Kimyon
- 2 parça ətirli bibər taxılları
- 1 TSP Tərxun
- 1 Fincan Mərci qırmızı
- 2 parça Sarımsaq dişi
- 200 ml Süd
- 2 tbsp Qatıq
- 1 parça Limon
təlimat
- Tərəvəzləri təmizləyin və kiçik parçalara kəsin. Bibəri yan tərəfə çəkin və tərəvəzlərlə qoyun. Böyük bir qazan götürün, içindəki zeytun yağı qızdırın və tərəvəzləri tomat pastası ilə birlikdə qızardın. Bal əlavə edin və hər şeyi qısaca qarışdırın. Bir litr suyun təxminən dörddə üçü tökün və təxminən 15 dəqiqə bişirin. Bu vaxt ədviyyatları bir havan içərisinə qoyun və hər şeyi toz halına gətirin. Tərəvəzlər yumşaq olanda əl blenderi ilə incə püre halına salın. Hazırlanmış ədviyyatı şorbaya əlavə edin və mərciməkləri qarışdırın. Hər şeyi yenidən 10 dəqiqə bişirin. Bişirərkən sarımsaq dişlərini çox incə doğrayın və şorbaya əlavə edin. Şorbaya süd və bir limonun suyunu əlavə edin. Sonda qatıqla qarışdırın. Mən də çörək verirəm.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 184kcalKarbohidratlar: 21.4gProtein: 8.4gFat: 7.1g
