Crystal Nelson
Süd mədə ağrısına səbəb olarsa, əslində "yalnız" bir çatışmazlıq var. Laktoza qarşı dözümsüzlük laktaza fermentinin olmaması ilə əlaqədardır. Bu təhlükəlidirmi? Burada tapın.
Demək olar ki, heç bir yemək südsüzdür
Şokolad – şirin incəlik yavaş-yavaş ağzınızda əriyir. Ancaq qısa müddət sonra qarın ağrısı və dolğunluq hissi gəlir.
Və bu laktoza Almaniyada qida dözümsüzlüyünün ən çox yayılmış tətiklərindən biridir. Hər beş Almandan biri laktoza zəif dözür və ya ümumiyyətlə qəbul etmir. Yeməkdən gələn laktoza həzm olunmur, çünki laktaza fermenti nazik bağırsaqda istehsal olunmur və ya yalnız kiçik miqdarda.
Laktoza qarşı dözümsüzlüyün simptomları adətən istehlakdan qısa müddət sonra, lakin fərdi hallarda ən geci 26 saatdan sonra görünür. Qarın ağrısından tutmuş udma çətinliyinə, baş ağrılarına, quru gözlərə, ishal və qarın kramplarına qədər depressiyaya qədər dəyişir. Buna baxmayaraq, laktoza qarşı dözümsüzlük bir xəstəlik deyil, daha çox dözümsüzlükdür. Dözümsüzlükdən şübhələnirsinizsə, həkim laktoza qəbulunun qeyri-kafi olduğunu göstərən H2 nəfəs testi keçirə bilər.
Süd içməsəniz, kalsium əlavələri lazımdır
Bununla belə, bu həmişə işləmir. Genetik mutasiyanı aşkar etmək üçün istifadə edilə bilən xüsusi qan testi aydınlıq təmin edir. Üçüncü seçim olaraq, həkim laktoza qəbul etdikdən sonra qanda şəkərin miqdarını yoxlaya bilər.
Bununla belə, dözümsüzlük yalnız xoşagəlməz simptomlara səbəb olmur. Süd məhsulları olmadan etsəniz, kalsium çatışmazlığı səbəbindən uzun müddətli osteoporoz (sümük itkisi) inkişaf edə bilər. Supermarketdən əldə edə biləcəyiniz xüsusi laktozasız süd məhsulları faydalıdır. Əgər ümumiyyətlə süd içmirsinizsə, mütləq kalsium preparatları qəbul etməlisiniz.
Əgər hər hansı bir dərman qəbul etmək istəmirsinizsə, gündəlik həyatda qidanın tərkibindəki laktoza çox diqqət yetirməlisiniz. Çünki hətta xırtıldayan çörək, kolbasa, tortlar, kartof püresi, salat sosları və hətta bəzi dərmanların tərkibində laktoza ola bilər. Beləliklə, həmişə inqrediyentlərin bütün siyahısını və qablaşdırma vərəqini yoxlayın. Əks halda, vücudunuz buna qarşı mübarizə aparacaq.
