Mündəricat
show
Tərkibi
- 1 kl. Ağ kələm
- 1 alma
- 1 Zeytun yağı
- 1 Yumşaq ağ şərab sirkəsi
- 1 Tərəvəz suyu
- 1 Kimyon toxumu
- 1 Şəkər
- 1 cəfəri
- 1 Çili (bəyənsəniz)
- Duz və ağ bibər
- Qırmızı bibər püresi
təlimat
- Kələmdən sapı çıxarın və nazik dilimlərə kəsin. Almanın qabığını soyun və doğrayın və iki limonla səpin.
- Bulyonu qaynadək gətirin və sonra salata əlavə edin ki, bir az daha yumşaq olsun.
- Bütün inqrediyentləri və ədviyyatları bir qaba qoyun və birlikdə qarışdırın.
- Bundan sonra salat bir az çəkməlidir. Onu vaxtaşırı yelləyin ki, kələm bulyonda yıxılsın.
- PS. Çiy ağ kələm digər şeylər arasında antioksidant və antiinflamatuar təsirlərə malikdir.