John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- Ağ kələm - kələm rulonlarının qalıqları
- 3 kaşığı kaşığı Extra virgin zeytun yağı
- 1 yerləşdirmək Tərəvəz şorbası
- 1 İncə doğranmış soğan
- 2 boy Kartof
- 1 çay qaşığı Kimyon toxumu
- 1 çay qaşığı Yer zirə
- Dəyirmandan qara bibər
- Duz
- 600 ml Dondurulmuş yeməkdən ət ilə mal əti suyu
- 1 Fincan Yaşıl dondurulmuş noxud
- 1 Kolbasa
təlimat
- Kələm rulonları varsa, ağ kələmin yalnız böyük xarici yarpaqları lazımdır. Kələmin qalan hissəsindən dadlı şorba hazırlamaq olar... təbii ki, zirə də onlardan biridir. Və şorba belə hazırlanır:
- Ağ kələm qalıqlarını zolaqlara və ya yamaqlara kəsin və şorba tərəvəzlərini kartofla birlikdə doğrayın. Kifayət qədər böyük bir qazanda yağı qızdırın və içərisində şorba tərəvəzləri və soğan ilə ağ kələm qızardın. Kartofu əlavə edin, zirə toxumu, istiot, duz və üyüdülmüş zirə ilə ədviyyat edin və bulyonu doldurun.
- Güveçəni qapaqla təxminən 25 dəqiqə yumşaq odda bişirin. Sonra noxud, mal əti və parçalara kəsilmiş kolbasa əlavə edin və daha 5 dəqiqə bişirin. Dadmaq və xidmət etmək üçün mövsüm.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 384kcalKarbohidratlar: 9.4gProtein: 5.2gFat: 36.7g
