Emma Miller
Gavalının həddindən artıq istehlakı hətta sağlam insan üçün də təhlükəlidir. Əksər hallarda meyvədən gələn zərər həddindən artıq istehlakla əlaqələndirilir.
Tərkibində flavonoid olan tərəvəz və meyvələrdən çox istifadə edən insanların sağlamlıqları yaxşıdır və ürək-damar xəstəlikləri və şişlərdən daha az əziyyət çəkirlər. Gavalı aktiv flavonoidləri ehtiva edən bir meyvədir, yəni sağlamlığa faydalı ola bilər.
Dietoloq Svitlana Fus gavalıların nəyə faydalı olduğunu və kimlərə yemək tövsiyə olunmadığını Facebook-da paylaşıb.
“Diqqətinizi bu meyvəyə cəlb etmək üçün sizə bir neçə parça gavalı ağacı meyvəsini yeməklə əldə edilə bilən faydalı maddələrlə tanış olmağı təklif edirəm. Onların tərkibində aktiv flavonoidlər, yəni antosiyaninlər var ki, bu da onlara bənövşəyi rəng verir”, - ekspert yazıb.
Maraqlıdır ki, meyvələr emal edildikdən sonra da faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır.
Gavalıda hansı qida maddələri var?
- vitamin C
- provitamin A
- fruktoza və saxaroza;
- pəhriz lif
- üzvi turşular;
- azotlu, taninlər;
- makro və mikroelementlər.
Gavalının faydaları nələrdir?
Gavalının əsas faydalı xüsusiyyəti bağırsaqları yumşaq bir şəkildə təmizləmək və mədə-bağırsaq traktını normallaşdırmaqdır. Gavalı iştahı artırmaq və bağırsaq hərəkətliliyini gücləndirmək qabiliyyətinə malikdir, ateroskleroz üçün faydalıdır, qan damarlarının divarlarında xolesterin çöküntülərini azaldır.
Gündə neçə gavalı yeyə bilərsiniz?
Svetlana Fus qeyd edir ki, gündə 3-4 gavalı yeyə bilərsiniz. Əgər diareyə meyllisinizsə, o zaman ikidən çox olmamalıdır.
Gavalı nə ilə yeyə bilərsiniz
Gavalı müxtəlif dənli bitkilərlə birləşdirilə bilər. İkinci səhər yeməyi üçün əsas yeməkdən sonra və ya nahardan sonra əla desert ola bilər.
Eyni zamanda, bu meyvəni acqarına yemək və ya südlə yumaq olmaz.
“Qavalının həddindən artıq istehlakı hətta sağlam insan üçün də təhlükəlidir. İshal, mədədə turşuluğun artması və ürək yanması tez-tez qeyd olunur. Əksər hallarda meyvənin zərəri həddindən artıq istehlakla bağlıdır”, - diyetoloq bildirib.
Kim gavalı yeməməlidir?
Gavalı müəyyən bir kateqoriya insanlar üçün kontrendikedir. Bu meyvə tərəfindən istehlak edilməməlidir
- məhsulda qlükoza və fruktoza yüksək səviyyədə olduğuna görə diabet və piylənmə olan insanlar;
yüksək turşuluq ilə qastritin kəskinləşməsi zamanı; - fərdi dözümsüzlük halında;
- süd verən analar üçün, çünki gavalı istehlakı körpələrdə ishal və kolikaya səbəb ola bilər.
