Dietoloqun sözlərinə görə, yerkökü dəri və ürək-damar sistemi üçün faydalıdır, arıqlamaq üçün faydalıdır, lakin qaraciyər xəstəlikləri zamanı əks göstərişdir. Bəzi xəstəlikləri kök ilə yemək olmaz.
Mütəxəssisin fikrincə, kök dəriyə, ürək-damar sisteminə faydalıdır, arıqlamaq üçün faydalıdır, lakin qaraciyər xəstəliklərində əks göstərişdir.
“Əgər orqan sağlamdırsa, karotini qəbul edə bilməz. Əks göstərişlər arasında mədə və ya bağırsaq xorası və nazik bağırsağın divarlarının iltihabı olan enterit var”, - Korablyova bildirib. Dietoloqun sözlərinə görə, kök çox diqqətlə seçilməlidir.
“Kök seçərkən nəzərə almaq lazımdır ki, onlar yumşaq və kələ-kötür olmamalıdır, həmçinin ləkələr və çatlar olmamalıdır (bu o deməkdir ki, ortası xarabdır). Əgər zirvələr çox qalındırsa, kök tərəvəz çox güman ki, sərt olacaq”, - diyetoloq məsləhət gördü.