John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Ət:
- 2 kg Geyik ətinin yəhəri
Salat:
- 500 g Quzu kahı
- 1 Kompüter Manqo
- 1 Kompüter Nar
- 1 Kompüter Soğan
Geyinmə:
- 8 tbsp Zeytun yağı
- 4 tbsp Balzam sirkəsi
- Duz
- Bibər
- Bal
- Xardal
- Qurudulmuş otlar
- Su
təlimat
- Əvvəlcə quzu kahısını təmizləyin. Bu vaxt manqonu kiçik kvadratlara kəsin və narın nüvəsini kəsin.
- Sonra sarğı üçün bütün inqrediyentləri qarışdırın və duz və istiot əlavə edin.
- Əti qrildə 250 dərəcədə 13-15 dəqiqə (qalınlığından asılı olaraq) qızardın. 15 dəqiqədən sonra qrildən götürüb alüminium folqa içində təxminən 5-10 dəqiqə dincəlir.
- Sonda kahı, manqo və narı düzün, üzərinə sousu tökün və əti dörd kiçik dilimlə kəsin və üstünə qoyun.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 155kcalKarbohidratlar: 0.5gProtein: 15.5gFat: 10.1g
