Bazar günü klubumuzla böyük çörək günü keçirdik. Milad bazarındakı stendimiz üçün tonlarla biskvit lazım idi. Qar dənəcikləri, yağlı qoz-fındıq, marzipan şəkər peçenyesi və Milad peçenyesinə əlavə olaraq, kokos sikkələri təklif edildi. Son dördünü yemək kitabımda bir neçə yeni şəkillə tapa bilərsiniz.

Beləliklə və indi hindistan cevizi üçün Bütün inqrediyentləri çəkin və hamar bir xəmir yaratmaq üçün bir qaba qoyun. Ondan qoz böyüklüyündə toplar düzəldin (mənim üçün daha kiçik, təxminən fındıq ölçüsündə toplar düzəltməyə üstünlük verirəm).

Qatılaşdırılmış südü desert boşqabına qoyun. Hindistancevizi lopalarını təxminən qarışdırın. 50 xörək qaşığı darçın şəkəri ilə 2 q. Xəmir toplarını qatılaşdırılmış süddə nəmləndirin və sonra kokos qarışığına çevirin.

Onları çörək qabına geniş şəkildə yayın. 160 ° C-də (konveksiya) təxminən 15-20 dəqiqə bişirin. Hindistancevizi talerləri qızılı qəhvəyi olmalıdır.