John Myers
Съдържание
show
Продукти
Подправки:
- 1 Голям тиган
- 3 супена лъжица Рапично масло за намазване на пържолите и тигана
- Млян бял пипер
- Малко бахар реклама Mill
- Нетретиран лимон
- Каменна сол
- Твърдо сирене
Приготвяне
- Поръсете пържолата от двете страни с пипер и пипер, върху нея настържете лимоновата кора и намажете двете страни с малко рапично масло с четка.
- Загрейте рапичното олио в тигана и сложете пържолата в него на умерена температура (между 120 и 140 градуса - при индукция става доста добре).
- 3 Оставете да къкри пет минути, след което обърнете пържолата.
- Настържете каменна сол и твърдо сирене от вече запечената страна, запържете още пет минути. Тогава пържолата е хубава и средна (виж снимката).
- 5-та гарнитура, например: Кисело зеле и картофено пюре (по-хубаво подредено от тук - това е само пример как не трябва да се прави, здравейте). Но сега MEAL!
