in

Ябълков пай с шоколад и канела

5 от 3 вота
Общо време 30 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 12 хора
Калории 315 ккал

Продукти
 

  • За тестото:
  • 300 g Брашно
  • 1 пакет Бакпулвер
  • 180 g Бяла захар
  • 200 Милилитри мътеница
  • 1 пакет Ванилова захар
  • 1 щипка Сол
  • За пълнене:
  • 1 ябълка
  • 0,5 чаена лъжичка Мляна канела
  • 80 g Бяла захар
  • 100 g Шоколадови капчици
  • 100 g Бадеми на люспи
  • 1 чаена лъжичка Какао на прах
  • 1 пакет Ванилова захар
  • 200 Милилитри сметана

Приготвяне
 

  • Смесете брашното с бакпулвера и направете тесто със захарта, яйцата, мътеницата, ваниловата захар и солта. Ябълката се обелва, отстранява се сърцевината и се нарязва на малки кубчета. Разделете тестото на две.
  • Разбъркайте кубчетата ябълка и канелата под едната половина. Разбъркайте какаото и шоколадовите капчици в другата половина. Изсипете тъмното тесто в подготвената тавичка. Внимателно разпределете светлото тесто върху тъмното. Бадемовите люспи се смесват със захарта и ваниловата захар и се разпределят върху тестото.
  • Сложете сладкиша в предварително загрята на 180 градуса фурна (с вентилатор) и печете около 45 минути. След като изтече времето за печене, извадете от фурната, намажете отгоре с крема и печете още 5 - 8 минути. Сега извадете от фурната, оставете да се охлади за 20 минути, отстранете ръба на формата с пружина и оставете да изстине.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 315ккалВъглехидрати: 47.3gпротеин: 6.2gДебел: 11g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Супа от карфиол À La Heiko

Сусамово пиле върху колраби